春茶的味道
来源: >发布时间：2021-05-25 作者：
龙胜公路养护中心 ?张健菊
从古至今，人们对春茶都怀有一股热忱与眷念。中国是茶的故乡，茶叶拥有着悠久的历史。中国人对茶的喜爱是与生俱来的，古有苏轼的“戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人”，以一代茶人的深情，将春茶描摹成神韵迷人的绝代佳人；有刘禹锡的“何处人间似仙境，春山携妓采茶时”，将春天的茶山风貌比作仙境；有郭沫若“曾与共甘茶”的甘甜醇爽；还有老舍先生的“我是地道中国人，咖啡、可可、啤酒，皆非所喜，而独喜茶”，也表达了对茶的喜爱。
对我而言，春茶是故乡的一份寄托。每年四月初，正是采茶的好时节，家里开始采摘新茶。此时，茶山也热闹起来，采茶姑娘们的笑声与缥缈茶香夹杂在一起，满满都是春天的气息。在大规模采茶、炒茶、烘茶、存茶等一道道工序结束后，一年的新茶便制作完成了。配上玉米、米花、花生等多种配料，熬制出一壶醇厚芬芳的新茶，泡上一碗地道纯正的油茶，齿颊留香，满足感、归属感随之而来。
春茶是对家乡思念之情的寄托，春茶的味道便是家乡的味道。远离家乡在外漂泊的游子应该也和我一般，喜欢通过品尝家乡的味道来缓解思乡之情。当收到家里寄来的油茶佐料时，我便会架上锅炉，熬制一壶浓郁醇厚的油茶水，享受这独特美味的家乡美食。吃着油茶，我仿佛回到了家乡，想起了父母，想起了那宁静的小村庄，想起了待在家时的悠然自得，那些因独身在外辛苦工作而疲惫的身心都得到了放松。
在春雨滋润的季节里，品啜一壶春茶，茶香飘渺，沁人心脾。品茶静坐，困扰在心中的谜团和世间的喧嚣浮躁也随着茶香弥漫开来，无论是工作上的压力还是生活上的重负，仿佛都在品茶这一刻卸下；品茶忆乡，我的灵魂彷佛随着阵阵茶香回到了从小生活的小山村，沉沉浮浮的心灵好似才有了归宿；品茶静心，能让我回首来时路，不忘初心，一路向前。
